Horário do Serviço:
das 10h às 14h e das 15h às 23h
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Lanches / Petiscos / Pizzas
Pão integral, peito de frango defumado fatiado, queijo minas, alface crespa, tomate, cenoura, requeijão.
Pão de forma, queijo muçarela, presunto. Acompanha batata frita.
Pão de forma, presunto, queijo muçarela, tomate, alface e ovo. Acompanha batata frita.
Ovo, queijo muçarela, presunto, tempero verde. Acompanha pão de forma tostado.
Pão bricohe, hambúrguer Angus certificado, maionese, queijo cheddar, alface crespa e tomate. Acompanha batata frita.
Pão brioche, hambúrguer de costela, maionese, queijo provolone, cebola caramelizada, rúcula. Acompanha batata frita.
Pão baguete, tomate cereja, muçarela de búfala e manjericão. Acompanha azeite de oliva.
Iscas de filé mignon grelhadas. Acompanha pão de forma, molho quatro queijos e farofa temperada da casa.
Salsicha bock, acompanhada de pão e mostarda escura.
Arroz arbóreo, camarão, queijo ralado, cebolete, farinha panko, manteiga.
Arroz arbóreo, charque, queijo ralado, cebolete, farinha panko, manteiga.
Presunto e queijo ou calabresa.
Salame italiano, copa, queijos colonial, muçarela e provolone, ovos de codorna, azeitonas.
Queijos gouda, gruyere, palitinho caprese (tomate cereja, muçarela de búfala e manjericão), copa, salame milano, damasco seco, torradas, geleia de abacaxi com pimenta; uva e morango frescos.
Pizza Gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, calabresa e orégano) - Cortada no formato Xadrez
Pizza Gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, tomate cereja, manjericão e orégano) - Cortada no formato Xadrez
Pizza Gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, gorgonzola, copa e figo) - Cortada no formato Xadrez
Pizza gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, muçarela de búfala, queijo gorgonzola e queijo grana padano) - Cortada no formato Xadrez
Pizza gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, costela desfiada, queijo gorgonzola, cebola caramelizada) - Cortada no formato Xadrez
Pizza Gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, carne seca, queijo coalho e alho poró) - Cortada no formato Xadrez
Pizza Gourmet com massa artesanal - Serve duas pessoas (molho de tomate italiano, queijo muçarela, tiras de filé mignon, muçarela de búfala, gorgonzola e parmesão) - Cortada no formato Xadrez
Pizza broto gourmet com massa artesanal (creme de leite, chocolate ao leite e nozes) - Cortada no formato Xadrez
Sobremesas
Torta alemã de massa folhada recheada com maçã, canela e uva passa. Acompanha sorvete de creme Prawer ou chantilly.
Acompanha sorvete de creme Prawer.
Acompanha sorvete de creme Prawer.
Acompanha sorvete de creme Prawer.
Duas bolas de sorvete Prawer - sabores: creme, chocolate ou morango. Acompanha crumble de nuts. Adicional de R$ 5,00 por bola.
Taça de frutas da estação com calda de chocolate Prawer.
chocolate, creme ou morango
Soft Drinks
(lata)
(com e sem gás)
(lata)
(lata)
(suco de abacaxi, suco de limão, suco de laranja, xarope de frutas vermelhas, rodela de limão)
(xarope - maçã verde, tangerina ou limão siciliano e água com gás)
Coquetéis
(gin, vermute rosso, Campari, rodela de laranja desidratada)
(gin Tanqueray, vermute rosso, Campari, rodela de laranja desidratada)
(Bourbon, Campari, Vermute Rosso Carpano, rodela de laranja desidratada)
(Bourbon, açúcar, bitter aromático e rodela de laranja)
(Bourbon, Vermute Rosso, bitter aromático e cereja maraschino)
(Vodka, licor de café, xarope de açúcar, café expresso)
(Aperol, espumante brut rose Lídio Carraro 30 Anos Hotel Recanto da Serra, água com gás, rodela de laranja)
(Bourbon, suco de limão, xarope de açúcar, albumina, bitter aromático)
(gin, água tônica, rodela de limão)
(gin, água tônica, xarope de frutas vermelhas)
(gin, água tônica, xarope de morango)
(gin, água tônica, cravo, canela e limão siciliano)
(rum, suco de limão, xarope de açúcar, hortelã)
(rum prata, licor de coco, xarope de coco, suco de abacaxi)
(Licor 43, café expresso)
(pisco, suco de limão, xarope de açúcar, albumina, angostura)
(tequila prata, licor de laranja, suco de limão)
(rum, tequila, vodka, gin, licor de laranja, suco de limão,xarope de açúcar, coca cola, rodela de limão desidratado)
(vodka, suco de limão, xarope de gengibre, polpa de bergamota, ginger beer, espuma de bergamota com gengibre e rodela de limão desidratado)
(gin, suco de limão, xarope de hibisco, licor de frutas vermelhas, albumina, bitter aromático)
(espumante brut rose 30 anos Recanto da Serra, licor de laranja, polpa de bergamota, cereja)
(aperitivo de zimbro, suco de limão, xarope de pêssego, cherry bitter, rodela de limão)
(cachaça, suco de limão, xarope de açúcar) - consulte opções de frutas
(vodka, suco de limão, xarope de açúcar) - consulte opções de frutas
(vodka, suco de limão, xarope de açúcar) - consulte opções de frutas
Vinhos Tintos
Vinhos em Taça
Espumantes
Espumante em Taça
Recepção Ramal 2 ou 9
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