O Bolo Recanto da Serra foi pensado de forma a traduzir sua experiência aqui no hotel, trazendo na receita elementos da Serra Gaúcha como Cravo, Canela e Chocolate. Gramado foi eleita a Capital Nacional do Chocolate Artesanal e ao dividir a receita do nosso bolo com vocês, queremos que sintam-se conosco, acolhidos e saboreando o que a Serra tem de melhor!

Ingredientes: 

Ingredientes para cobertura ganache de chocolate: 

Modo de preparo:

Bolo: misture todos os ingredientes e bata na batedeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40min (confirmar essa informação)

Ganache de chocolate: derreta o chocolate e misture com o creme de leite, após esfriar cubra do bolo, polvilhe com o cravo em pó, a canela em pó e o açúcar mascavo.

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